Attività di Ricerca
- Selezione di trattamenti antifungini efficaci ed eco-compatibili da applicare lungo la filiera produttiva
- Messa a punto di saggi rapidi e sensibili di diagnosi della contaminazione da patogeni fungini e loro metaboliti
- Caratterizzazione delle popolazioni microbiche e delle interazioni ospite-patogeno-trattamento con tecniche convenzionali, molecolari e omiche
- Selezione d'impiego di materiali alternativi per il confezionamento attivo di ortofrutticoli freschi