Attività Didattica

Orario di ricevimento

previo appuntamento tutti i giorni (scrivere a luca.piemontese@uniba.it)

Avvisi 

il corso di Chimica dei contaminanti alimentari (4 CFU) non è attualmente stato attivato per l'a.a. 2025/26. Eventuali variazioni saranno comunicate sul sito web del Dipartimento di Farmacia-Scienze del Farmaco, nella sezione dedicata alla didattica libera.

Materiali didattici
disponibili sulla piattaforma Teams o su richiesta

Corsi di titolarità/ Attività didattiche erogate

a.a. 2016/17: Chimica dei contaminanti organici naturali negli alimenti (8 CFU)

a.a. 2017/18: Chimica dei contaminanti organici naturali negli alimenti (8 CFU)

a.a. 2018/19: Chimica dei contaminanti organici naturali negli alimenti (8 CFU)

a.a. 2019/20: Chimica degli alimenti e prodotti dietetici (STEPS, 6 CFU), Chimica dei contaminanti alimentari (6 CFU)

a.a. 2020/21: Chimica degli alimenti e prodotti dietetici (STEPS, 6 CFU), Chimica dei contaminanti alimentari (6 CFU)

a.a. 2021/22: Alimenti e prodotti dietetici A-E (Farmacia, 7 CFU), Chimica dei contaminanti alimentari (6 CFU)

a.a. 2022/23: Alimenti e prodotti dietetici F-N (Farmacia, 7 CFU), Chimica dei contaminanti alimentari (5 CFU)

a.a. 2023/24: Alimenti e prodotti dietetici F-N (Farmacia, 7 CFU), Chimica dei contaminanti alimentari (6 CFU)

a.a. 2024/25: Chimica degli alimenti e dei nutraceutici F-N (Farmacia,6 CFU), Chimica dei contaminanti alimentari (4 CFU), Chimica del vino e sicurezza alimentare (2 CFU)

a.a. 2025/26: Chimica degli alimenti e dei nutraceutici F-N (Farmacia, 6 CFU), Chimica degli alimenti, dei prodotti dietetici e nutraceutici (SEN, 3,5 CFU), Integratori alimentari (1 CFU)

Programma didattico

Disponibili ai seguenti indirizzi web:

https://www.uniba.it/it/ricerca/dipartimenti/farmacia/didattica/cds-ciclo-unico/farmacia/sito-web-del-corso-farmacia/programmi

https://www.uniba.it/it/corsi/scienze-erboristiche-nutraceutiche/studiar/programmi

https://www.uniba.it/it/ricerca/dipartimenti/farmacia/didattica/didattica-libera