Merceologia

Nome docente	Notarnicola Bruno
Corso di laurea	Economia e Amministrazione delle Aziende
Anno accademico	2015/2016
Periodo di svolgimento	Secondo semestre
Crediti formativi universitari (CFU)	8
Settore scientifico disciplinare	SECS-P/13
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Propedeuticità

Nessuna

Obiettivi del corso

Obiettivo del corso è quello di far acquisire allo studente la consapevolezza della centralità delle merci, dal punto di vista tecnico, tecnologico, economico ed ambientale nell’economia globale. Le merci fondamentali, oggetto di produzione e scambio internazionale, quali l’energia, l’acciaio, i prodotti inorganici di base, i fertilizzanti, i prodotti dell’industria petrolchimica, gli alimenti, l’acqua, saranno studiate per far acquisire allo studente le conoscenze relative alle loro caratteristiche tecniche, ai loro processi di produzione (con i relativi bilanci di materia e di energia), alle peculiarità economiche e di mercato e ai loro impatti sull’ambiente durante le fasi di produzione e di uso. Durante il corso saranno privilegiate modalità didattiche interattive con supporti didattici multimediali, lavori di gruppo e visite e seminari di studio.

Programma

Lo scenario degli eventi della biosfera e della tecnosfera. Il problema delle fonti di energia: natura e caratteri dell'energia; unità di misura; i combustibili fossili: carbone, petrolio e suoi derivati, combustibili gassosi, energia elettrica, energia nucleare e fonti di energia rinnovabili. Usi e fabbisogni di energia; Energia e ambiente. Analisi e contabilità ambientale.

Merci e metalli: l’industria siderurgica; ferro e acciaio. Le merci prodotte dall'industria chimica: i prodotti inorganici di base e i fertilizzanti, l'industria petrolchimica, le risorse rinnovabili. Il problema alimentare. I cereali e loro derivati. Oli e grassi: olio d’oliva. Il problema dell’acqua. Cenni sugli aspetti di commercio internazionale delle merci: Tariffa Doganale d’Uso Integrata e regimi e operazioni doganali.

Testi consigliati

• G. Nebbia, "Lezioni di merceologia", 1995, Laterza, Bari (pg. 3-164; 185-194; 203-279; 371-386).
• B. Notarnicola: “Appunti dalle lezioni”, 2015-16.

Modalità di accertamento conoscenze

• Esoneri: No
• Prova Scritta: No
• Colloquio Orale: Si

Forme di assistenza allo studio

• Corso presente nella zona in e-learning del Sito Web di Facoltà: si

Organizzazione della didattica

• Lezioni frontali: Si
• Cicli interni di lezione: si
• Corsi integrativi: no
• Esercitazioni: si
• Seminari: si
• Attività di laboratorio: si
• Project work: no
• Vis