2018

Mercoledì 14 e giovedì 15 marzo, con inizio alle ore 15.30, presso l’Aula Magna del Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali (DiSAAT) dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro, si terranno due seminari del Prof. Dr. Hab. Inż. Zbigniew Kobus, docente della “University of Life Sciences” di Lublino (Polonia), “Faculty of Production Engineering”, “Department of Food Engineering and Machinery”. I seminari avranno titolo, rispettivamente: “Physical properties of food & Rheological properties of liquid” e “Application of ultrasound in food engineering & Emerging technologies in food engineering”. Agli studenti che parteciperanno ai seminari e che registreranno la propria presenza sui moduli appositamente predisposti, potranno essere attribuiti crediti formativi, nell’ambito di quelli previsti per le “Altre attività per l’inserimento nel mondo del lavoro” (secondo le modalità riportate nel relativo Regolamento).

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BARI 23 marzo 2018 ore 16.00 Campus universitario Ernesto Quagliarello, Via Orabona

“Bioaccessibilità e biodisponibilità degli ortaggi biofortificati” è il titolo del seminario organizzato nell'ambito dei corsi di insegnamento di Coltivazioni senza suolo (STA), Colture ortive (GESVIS) e Ortofloricoltura speciale (MdP) con relatore il dott. Massimiliano D’Imperio, assegnista di ricerca dell’ISPA-CNR di Bari, che recentemente è stato premiato dall’AISSA, per i SSD AGR03 e AGR04, per la tesi di dottorato di ricerca “Biofortification process to improve nutritional quality of leafy vegetables” (dottorato di ricerca in “Scienze della pianta e tecnologie per l’ambiente” - indirizzo “Produzioni vegetali”, XXVIII ciclo). Il seminario si terrà nell’Aula Magna il 22 marzo dalle 15 alle 17.

Comitato scientifico DISAAT Prof. Salvatore CAMPOSEO salvatore.camposeo@uniba.it Prof. Simone PASCUZZI simone.pascuzzi@uniba.it

Innovazioni e sostenibilità della coltivazione del pesco

Con la partecipazione di Gianrico Carofiglio