SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (D.M.270/04)

Il Corso di Studio in Scienze e Tecnologie Alimentari fornisce conoscenze e forma capacità professionali che garantiscano una visione completa delle attività e delle problematiche degli alimenti e bevande dalla loro produzione al consumo. Il Corso di Studio non prevede un'articolazione in curricula od orientamenti, legati a specifici ambiti produttivi, ed il profilo occupazionale del laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari è, conseguentemente, molto ampio. L’obiettivo generale delle sue funzioni professionali, anche a supporto ed integrazione di altre, è il miglioramento costante dei prodotti alimentari in senso qualitativo ed economico, garantendo la sostenibilità e l’eco-compatibilità delle attività industriali e recependo le innovazioni nelle attività specifiche.

Tipo di Corso

Laurea

Dipartimento di Afferenza

Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti

Lingua

Italiano

Tipo di Accesso

Libero

Sede didattica

Bari

Segreteria Studenti

Segreteria studenti

Classe di laurea

L-26

Coordinatore

Francesco CAPONIO

Segreteria Didattica

Segreteria didattica

Orario Lezioni

Elenco docenti

Piani di studio

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