Il corso di Laurea in Scienze Erboristiche e Nutraceutiche è un percorso di studio triennale che ha l’obiettivo di formare figure professionali con solide competenze scientifiche e tecniche per operare nel settore erboristico e nutraceutico, con particolare riferimento alle attività di produzione, trasformazione, formulazione e controllo di qualità e sicurezza di piante, loro parti e derivati destinati all’uso erboristico, nutraceutico, alimentare e cosmetico di origine naturale. Il corso è a numero sostenibile (180 posti) senza test di ingresso. Il percorso formativo consente, inoltre, di proseguire gli studi a livello magistrale specializzandosi in ambiti come l’agro-alimentare, la nutrizione, e la farmaceutica.