MOBILAB: LABORATORIO MOBILE PER UN LATTE DI QUALITÀ
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Il progetto Interreg Greece-Italy MOBILAB: (Strenthening innovation and competitiveness of dairy enterprises through Mobile Laboratories of quality control), nato dalla collaborazione tra Grecia e Italia: (l’Hellenic Agricultural Organization Demeter, la regione delle isole Ionie e l’Università di Salonicco insieme al Dipartimento di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi Aldo Moro di Bari e alla Città metropolitana di Bari) e finanziato dalla Comunità Europea, iniziato nel 2018, si è avviato alla conclusione nell’ottobre 2021.
Il progetto ha fornito assistenza tecnica e sanitaria diretta agli allevatori di ovini e caprini della Città Metropolitana di Bari, attraverso l’allestimento di una struttura mobile: un furgone completamente attrezzato per test di laboratorio. Grazie alla mobilità sul territorio i veterinari del DiMeV hanno raggiunto le aziende direttamente sul posto e captato le esigenze dell’allevatore, con l’obiettivo di migliorare quali-quantitativamente le produzioni lattiero-casearie, standardizzandone alcuni aspetti ma allo stesso tempo salvaguardandone la tipicità e valorizzandoli.
I risultati finali sono stati presentati in una conferenza finale a Bari, in data 9 ottobre 2021, a cui hanno partecipato oltre che i partner italiani greci del progetto, numerosi veterinari e allevatori.
Grazie all’acquisizione del laboratorio Mobilab, e forti dell’esperienza maturata nel contesto del progetto, i ricercatori del DiMeV intendono fornire un servizio permanente di consulenza agli allevatori, estendendo il raggio di azione a tutta la Puglia e laddove sia necessario un intervento capillare.