Chimica Organica
| Nome docente | Perna Filippo |
| Corso di laurea | Scienze e Gestione delle attività Marittime |
| Anno accademico | 2017/2018 |
| Periodo di svolgimento | Secondo semestre |
| Crediti formativi universitari (CFU) | 9 |
| Settore scientifico disciplinare | CHIM/06 |
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Propedeuticità
CHIMICA GENERALE ED INORGANICA
Obiettivi del corso
Far acquisire ai frequentatori le conoscenze di base dei composti organici e della loro reattività. Informazioni su alcune classi di composti di interesse applicativo e su inquinanti organici acquatici.
Programma
Credito1.
Principi base di struttura molecolare di molecole organiche. Geometrie molecolari, polarità di legami e polarità di molecole.
Credito 2.
Interazioni intermolecolari, stati condensati, solubilità. Gruppi funzionali e classificazione dei composti organici.
Credito 3.
Nomenclatura IUPAC e comune delle principali classi di composti organici. Proprietà chimico-fisiche delle principali classi di composti organici.
Credito 4.
Acidi e basi.
Credito 5.
Reazioni organiche.
Credito 6.
Composti aromatici e loro reazioni
Credito 7.
Il petrolio: composizione chimica ed aspetti tecnologici. Raffinazione del petrolio e composizione delle frazioni.
Credito 8.
Inquinamento marino da petrolio ed idrocarburi. Tensioattivi: composizione ed applicazioni tecnologiche. Sostanze organo clorurate: usi tecnologici e inquinamento marino.
Credito 9.
Inquinamento marino da metalli. Cenni di chimica degli esplosivi. Classificazione delle principali sostanze biologiche.
Testi consigliati
- Introduzione alla Chimica Organica, terza edizione - W. Brown, T. Poon- EdiSES