Cicli produttivi e innovazione

Nome docente Di Capua Rosa
Corso di laurea Strategie d'impresa e Management
Anno accademico 2018/2019
Periodo di svolgimento secondo
Crediti formativi universitari (CFU) 6
Settore scientifico disciplinare SECS-P/13
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Programma

Tecnologia. Funzioni di produzione. Paradigmi e traiettorie tecnologiche. Teorie del cambiamento tecnologico. Le rivoluzioni industriali. Strategia della tecnologia e catena del valore.

Invenzione e innovazione. Tipologie di innovazione. Principali dinamiche dell’innovazione e relativi modelli. L’innovazione come processo. La diffusione dell’innovazione. Forme di trasferimento tecnologico, Start-up e Open Innovation.

Gestione e organizzazione della produzione industriale. I processi produttivi: continui, a linee, a lotti, e job shop. La produzione snella (Lean Manufacturing). Operations Management e Supply Chain Management. Sistemi di produzione flessibili. La progettazione del prodotto assistita dal calcolatore (CAD/CAE/CAM), la pianificazione di processo produttivo (CAPP) e l’integrazione superiore (CIM).

Innovazione e regolamentazione ambientale. L’autorizzazione ambientale –Direttiva IED.BREF/BAT (acciaio). AIA. Il caso ILVA: il ciclo produttivo attuale, i problemi ambientali del ciclo attuale e le possibili innovazioni.

Protocollo Kyoto: fenomeno dell’effetto serra e cambiamenti climatici. Attuali livelli di emissione di gas serra in Italia ed UE. I principali gas serra e i settori interessati. Il mercato dei permessi di emissione negoziabili. Il principio del “cap and trade”. La fase III dell’ETS.

Strumenti di gestione ambientale di sito produttivo volontari: ISO 14001, EMAS.

Testi consigliati

  • Tecnologia e Produzione – E.Chiaccherini. 2012 CEDAM 
  • Tecnologia dei Cicli Produttivi – A. Morgante. 1992 Monduzzi Editore 
  • ARCESE G., FLAMMINI S., MARTUCCI O., (2013): “Dall’Innovazione alla Startup – l’esperienza d’imprenditori italiani in Italia e in California”, McGraw-Hill, Milano. ISBN: 978-88-386-7407-5. (capitolo 1) 
  • Tecnologia Innovazione Operations – Grando, Verona, Vicari. 2010 EGEA 
  • Slide e dispense del docente 

 

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pubblicato il 24/09/2017 ultima modifica 06/08/2018