| Titolo |
Autori |
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| Olive da mensa contenenti microrganismi probiotici |
P., Lavermicocca; S. L., Lonigro; A., Visconti; De Angelis, Maria; F., Valerio; L., Morelli |
| Impiego di Aphanocladium album (Preuss) W.Gams, come limitatore di alterazioni parassitarie |
Ciccarese, Franco; Ambrico, Alfredo; Schiavone, Domenico; Lacirignola, Cosimo; Longo, Orazio; Petruzzella, Damiano; Porcelli, Francesco; Sasanelli, Nicola |
| Miscela di batteri lattici per la preparazione di prodotti da forno senza glutine |
G., Giuliani; A., Benedusi; Di Cagno, Raffaella; De Angelis, Maria; A., Luisi; Gobbetti, Marco |
| Table olives containing probiotic microorganisms |
Lavermicocca, Paola; Lonigro Stella, Lisa; Visconti, Angelo; De Angelis, Maria; Valerio, Francesca; Morelli, Lorenzo |
| Procedimento per la preparazione di acido gamma-ammino butirrico (GABA) mediante batteri lattici (LAB) su surplus agro-alimentari |
Giuliani, G; Benedusi, A; Di Cagno, Raffaella; Rizzello, Carlo Giuseppe; De Angelis, Maria; Mazzacane, F; Gobbetti, Marco |
| Miscela di microrganismi antagonisti, denominati Clonostachys rosea (FV114) e Trichoderma harzianum (Fv 178) in grado di stimolare la crescita di piante arboree ed erbacee anche in presenza di patogeni dell'apparato radicale |
Ippolito, Antonio; Nigro, Franco; Ligorio, A; Pentimone, I. |
| Metodo e dispositivo per iniettare fitofarmaci in piante |
Porcelli, Francesco; D'Onghia Anna, Maria |
| Mixture for forming liquid or dried flour dough and leavened baked goods comprises specific lactic acid bacteria strains of Lactobacillus sanfranciscensis and Lactobacillus plantarum |
Giuliani, G; Benedusi, A; Di Cagno, Raffaella; Rizzello, Carlo Giuseppe; De Angelis, Maria; Gobbetti, Marco; Cassone, A. |
| Miscela arricchita di isoflavoni-agliconi, equolo e lunasina, a base di soia fermentata, procedimento per la sua preparazione e relativi usi in campo alimentare, medico e cosmetico |
Gobbetti, Marco; Di Cagno, Raffaella; Rizzello, Carlo Giuseppe; Giuliani, G. |
| Procedimento di preparazione di una biomassa comprendente plantaricina e suoi usi in campo medico. |
Giuliani, G; Benedusi, A; Gobbetti, Marco; Di Cagno, Raffaella; De Angelis, Maria; Calasso, Maria |
| Process for the preparation of a biomass comprising plantaricin and uses thereof in medical field |
Giuliani, G; Benedusi, A; Gobbetti, Marco; Di Cagno, Raffaella; De Angelis, Maria; Calasso, Maria |
| Processo per la preparazione di formaggi a pasta filata arricchiti in fermenti probiotici |
Gobbetti, Marco; Faccia, Michele; De Angelis, Maria; Minervini, Fabio |
| Dispositivo di snodo montato su catena articolata a rulli per trasmissione, atto a consentire il piegamento della catena in piani differenti da quello di funzionamento |
Pascuzzi, Simone; Pulcinelli, G. B. |
| Method for postharvest treating citrus fruit |
Gobet, J; Zavanella, C; Hermant, N; Comninellis, C; Ippolito, Antonio |
| Preparing fermented soya based mixture comprising e.g. isoflavones-aglycones, comprises fermenting soya by using mixture of lactic acid bacteria comprising Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum and Lactobacillus rhamnosus. |
Giuliani, G; Benedusi, A; Gobbetti, Marco; Di Cagno, Raffaella; Baroni, S; Rizzello, Carlo Giuseppe |
| Nuovi ceppi di Lactobacillus, relativo utilizzo per la produzione di prodotti da forno, e relativi metodi per la produzione di prodotti da forno |
Rizzello, Carlo Giuseppe; Minisci, Andrea; Gobbetti, Marco |
| Microbiological process for the production of bee bread |
Giuliani Gianmaria; Gobbetti Marco; Di Cagno Raffaella; Filannino Pasquale; Cantatore Vincenzo; Mascolo Antonio; Marzani Barbara |
Method for the biotechnological processing of maize germ for the production of semi-finished products and food products
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Rizzello, Carlo Giuseppe; Pontonio, Erica; Giannoni, Alessia; Favero; Loredana |
| Processo pirolitico veloce a basso impatto ambientale |
Bianchi, Biagio |
| Procedimento per il trattamento di una miscela di gas comprendente metano ed anidride carbonica |
Bianchi, Biagio |
| Smallatrice in continuo per mandorleti superintensivi |
Camposeo, Salvatore, Pascuzzi Simone; Vivaldi gaetano Alessandro; DI PIETRO ALFONSO |
| Macchina agricola, in particolare per il controllo degli stadi giovanili dei vettori di Xylella fastidiosa |
Porcelli, Francesco; Diana, Laura; Galiano, Maurizio; Savino, Nicola |
| Metodo molecolare finalizzato all’autenticazione di pani tradizionali/tipici ottenuti con lievito naturale, primer utilizzati nel detto metodo e kit contenente detti primer |
Gobbetti, Marco; Pontonio, Erica; Di Cagno, Raffaella; Lanera, Alessia; De Angelis, Maria; Sinderen., Douwe Van |
| QUANTUM - Sistema integrato di gestione di un piano di fertilizzazione in agricoltura |
Camposeo Salvatore; Vivaldi gaetano Alessandro; Salcedo Francisco Pedrero; Lanave Vincenzo |
| OLIDIA CORIANA |
Camposeo, Salvatore |
| ARBOR - Metodo per la realizzazione di un impianto agrofotovoltaico in un frutteto sistema ottenuto |
Camposeo Salvatore; Vivaldi gaetano Alessandro; Frascà Gianni |
| ELVIANA |
Camposeo, Salvatore |
| LECCIANA |
Camposeo, Salvatore |
