Esecuzione di consumer test su prodotti innovativi "Dairy-free" e caseari

Nelle giornate del 28 e 29 febbraio, dalle 12:00 alle 17:30, presso il Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti, si terrà un consumer test per la valutazione di un simil-prodotto caseario per vegani e prodotti caseari innovativi. Il test si terrà nell’auletta a piano terra della ex Sezione di Scienze e Tecnologie Alimentari, in Via Amendola 165/A, Bari (Campus di Agraria).

Il test è aperto a tutti (consumatori, studenti, dottorandi, personale tecnico-amministrativo e docenti) e chi è interessato a partecipare può presentarsi direttamente in auletta per la firma del consenso informato e l’esecuzione della prova.