IGIENE E SICUREZZA DELLA CARNE E DERIVATI.pdfhttps://www.uniba.it/it/ricerca/dipartimenti/dipmedveterinaria/Dipartimento/quality-assurance/op_stud/dipto_lm42/2023-2024/i-bimestre/v-anno/igiene-e-sicurezza-della-carne-e-derivati.pdf/viewhttps://www.uniba.it/logo.png