Tecnologia e Patologia delle Specie Avicole, del Coniglio e della Selvaggina
Direttore: Prof. Vincenzo Tufarelli
Referente amministrativo UO Didattica: Sig.ra Giuseppina Ornella Battaglino
Sede Segreteria: Campus di Medicina Veterinaria, s.p. Casamassima km 3, 70010 Valenzano (BA)
Lo Specialista in Tecnologia e Patologia delle Specie Avicole, del Coniglio e della Selvaggina si forma con l’acquisizione di conoscenze scientifiche e professionali nell’ambito dell’allevamento avicunicolo e delle specie selvatiche, compresa l’ecopatologia e la gestione della fauna selvatica.
Ciò gli consente:
- nell’ambito della sanità animale, di conoscere in modo approfondito le malattie infettive nei loro aspetti eziologici, epidemiologici e clinici, nonché le tecnopatie nei loro aspetti patogenetici con le loro ricadute anche sulla produzione;
- nell’ambito dell’igiene degli allevamenti, di applicare le corrette misure manageriali, di biosicurezza e di profilassi vaccinale per consentire agli animali allevati di esprimere al meglio le loro capacità produttive;
- nell’ambito dell’ispezione degli alimenti, di operare nella filiera produttiva per difendere la qualità della produzione di carne e uova operando le scelte di allevamento più opportune per garantire la sicurezza alimentare.