Biblioteche e laboratori

Laboratori 

Si dispone di 55 laboratori, con attrezzature quali: spettrometro NMR, spettropolarimetro, spettrometro di fluorescenza di raggi X, microscopio IR, granulometro automatico, nano-HPLC, piattaforme LC-MS e GC-MS, piattaforma MALDI-TOF combinato con spettrometro IR, sistema Omnilog, sistema integrato per elettroforesi, piattaforma per la produzione di biomasse microbiche, simulatore dell'ecosistema microbico intestinale umano, sequenziatore di DNA, impianti pilota per pane e pasta.

Oltre ai laboratori, attrezzature, banche dati, patrimonio bibliografico messi a disposizione dall'Università di Bari, i dottorandi in Scienze del Suolo e degli Alimenti potranno essere ospitati nei laboratori di ricerca pubblici e privati, italiani e stranieri di riconosciuto prestigio scientifico.

Patrimonio librario 

I Dipartimenti che partecipano al corso di dottorato mettono a disposizione dei dottorandi oltre 6000 volumi che coprono tutti gli aspetti della chimica e biochimica del suolo; utilizzo/smaltimento di biomasse; traslocazione d'inquinanti nel sistema suolo-pianta; igiene degli alimenti; dieta, microbioma umano e patologie; alimenti funzionali per la salute dell'uomo; biotecnologie  alimentari e la chimica analitica per garantire sicurezza, tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti.

Per ulteriori informazioni:  

https://www.uniba.it/it/bibliotechecentri/agraria

Riviste, e resources e banche dati 

Le risorse elettroniche dell'Università di Bari (periodici elettronici e banche dati, quali MathSciNet, DL della IEEE, Scifinder, ISI web of sciences; Scopus) sono disponibili ai dottorandi sia dall'interno che dall'esterno della rete locale. Complessivamente sono messi a disposizione dei dottorandi 35 posti-studio (con connessione wi-fi) per le attività di ricerca bibliografica, elaborazione risultati e stesura di relazioni e manoscritti.

Software attinenti ai settori di ricerca 

I Dipartimenti che partecipano al corso di dottorato e l'Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari (ISPA) di Bari mettono a disposizione dei dottorandi tutti i Software utili alle attività di ricerca svolte da ciascun dottorando, quali R, Statistica per Windows, permutmatrix software, Biolog, 2-DE e RT-PCR. Inoltre, sono disponibili pipeline bioinformatiche per l'analisi di dati metatassonomici.