Attività di Ricerca
L’attività di ricerca è svolta nell’ambito del Settore Scientifico-Disciplinare AGRI-01/A – Economia agraria, alimentare ed estimo rurale – e si concentra sullo sviluppo di approcci innovativi per la valutazione della sostenibilità economica, ambientale e sociale nelle filiere agro-alimentari. In particolare, l’attività mira alla definizione e all’applicazione di strumenti metodologici avanzati, indicatori multidimensionali e sistemi integrati di raccolta e analisi dei dati, finalizzati a supportare processi decisionali orientati alla sostenibilità e alla resilienza dei sistemi alimentari e alla pianificazione sostenibile delle risorse territoriali.
La ricerca prevede inoltre l’impiego di sistemi di supporto alle decisioni (Decision Support Systems), tra cui metodologie di Multi-Criteria Decision Analysis (MCDA), strumenti GIS (Geographic Information Systems) per l’analisi territoriale e spaziale, approcci di Life Cycle Assessment (LCA) per la valutazione degli impatti ambientali lungo il ciclo di vita dei prodotti agro-alimentari, nonché modelli e analisi econometriche per la valutazione degli impatti economici, sociali e ambientali delle politiche e delle strategie di sviluppo rurale e agro-alimentare. Tali approcci sono integrati con metodologie di data mining e analisi dei dati, utili all’individuazione di pattern, relazioni e dinamiche complesse lungo le filiere produttive e nei processi di trasformazione e gestione del territorio.
L’attività di ricerca include anche l’analisi, la progettazione e la valutazione di buone pratiche e modelli organizzativi e gestionali innovativi, finalizzati a migliorare l’accessibilità ai prodotti agro-alimentari sostenibili, promuovere l’equità socio-economica, rafforzare l’inclusione territoriale e ridurre le disuguaglianze all’interno dei sistemi agro-alimentari. Particolare attenzione è dedicata alla transizione verso sistemi alimentari sostenibili, alla valorizzazione delle risorse locali, alla governance delle filiere e alle politiche di sviluppo territoriale sostenibile.
English version:
The research activity is carried out within the Scientific Disciplinary Sector AGRI-01/A – Agricultural and Food Economics, and Rural Appraisal – and focuses on the development of innovative approaches for assessing economic, environmental, and social sustainability within agri-food supply chains. In particular, the research aims to define and apply advanced methodological tools, multidimensional indicators, and integrated data collection and analysis systems to support decision-making processes oriented toward sustainability and resilience in food systems and toward the sustainable planning of territorial resources.
The research also involves the application of Decision Support Systems, including Multi-Criteria Decision Analysis (MCDA) methodologies, GIS (Geographic Information Systems) tools for territorial and spatial analysis, Life Cycle Assessment (LCA) approaches for evaluating environmental impacts throughout the agri-food product life cycle, as well as econometric models and analyses aimed at evaluating the economic, social, and environmental impacts of rural and agri-food development policies and strategies. These approaches are integrated with data mining methodologies and advanced data analysis techniques to identify patterns, relationships, and complex dynamics along agri-food supply chains and within territorial management processes.
Furthermore, the research activity includes the analysis, design, and evaluation of best practices and innovative organizational and management models aimed at improving access to sustainable agri-food products, enhancing socio-economic equity, strengthening territorial inclusion, and reducing inequalities within agri-food systems. Particular attention is devoted to the transition toward sustainable food systems, the valorization of local resources, supply chain governance, land use policies and sustainable territorial development.