Attività Didattica

Biologia Vegetale (8 CFU); 

• Peculiarità strutturali e metaboliche della cellula vegetale: Vacuolo e principali funzioni svolte. Parete cellulare: Funzioni, Anatomia, Composizione, Architettura, Biogenesi. I plasmodesmi. Plastidi: struttura e funzioni. Tessuti vegetali.
• Struttura morfologica e anatomica di una pianta: Gli organi vegetativi della pianta.
  Struttura e funzioni della radice, del fusto e delle foglie. Gli organismi vegetali negli ecosistemi. Concetto di specie. Biodiversità.
• L’acqua nella vita delle piante: Diffusione. Osmosi. Potenziale idrico. Flusso di massa. Lo stato idrico della pianta. L’acqua nel suolo. Assorbimento dell’acqua dalle radici. Trasporto dell’acqua attraverso lo xilema (Teoria della tensione-coesione). Movimento dell’acqua dalla foglia all’atmosfera. Meccanica e meccanismi di controllo degli stomi. Il continuum suolo-pianta-atmosfera.
• Nutrizione minerale: Nutrienti minerali, funzioni e sintomi di carenza. Trasporto attraverso le membrane delle cellule vegetali. Assorbimento e trasporto dei nutrienti. Le Micorrize. Il ciclo dell’azoto.
• Fotosintesi: le reazioni alla luce. Pigmenti fotosintetici. Meccanismi di assorbimento della luce e trasferimento di energia. Trasformazione dell’energia radiante in energia chimica. Organizzazione dell’apparato fotosintetico. Flusso fotosintetico di elettroni. Fotofosforilazione. Regolazione e riparazione dell’apparato fotosintetico (le transizioni di stato).
• Fotosintesi: Organicazione della CO₂. Ciclo di Calvin. La Ribulosio 1,5 bisfosfato carbossilasi ossigenasi: sintesi, assemblaggio, regolazione. Proprietà cinetiche della RUBISCO ed effetto dei fattori ambientali (temperatura, concentrazione di CO₂ e O₂). Fotorespirazione. Strategie alternative di fotosintesi in relazione all’ambiente e alla disponibilità di CO₂ (C4, e CAM). Attivazione alla luce degli enzimi fotosintetici. Accumulo e ripartizione dei fotosintati: amido e saccarosio. Gli ormoni vegetali.

Laboratorio di Tecnologie cellulari vegetali (3CFU); 

• Colture in vitro di cellule e tessuti vegetali
• Tecniche di micropropagazione ed organogenesi in vitro
• Cellule vegetali come biofabbriche per la produzione di prodotti a valore economico aggiunto
• Isolamento dei protoplasti e delle pareti cellulari
• Isolamento e purificazione dei cloroplasti. Osservazione al microscopio delle frazioni ottenute
• Metodi di trasformazione genetica dei vegetali, Agrobacterium tumefaciens e metodi diretti
• Applicazione e problematiche associate alla produzione di linee transgeniche
• Miglioramento delle specie vegetali erbacee di interesse agronomico