Attività di Ricerca

AMBITI DI RICERCA

Identificazione e tipizzazione di microrganismi patogeni negli alimenti mediante l’impiego di metodologie molecolari. Sviluppo e applicazione di metodi emergenti nucleic acid–based per il rilevamento, la caratterizzazione e la tipizzazione di agenti patogeni (batteri, agenti virali, protozoi) negli alimenti.

Autenticazione e tracciabilità genetica degli alimenti di origine animale. Metodi nucleic acid–based per l'autenticazione degli alimenti di origine animale i) metodi classici basati sul DNA (Real-Time PCR, DNA Barcoding, Sanger Sequencing); ii) metodi avanzati basati sul DNA (NGS, Next-Generation Sequencing).

PROGETTI:

Accordo di collaborazione scientifica dal titolo” Definizione di protocolli analitici DNA-based per il contrasto alle frodi alimentari da sostituzione di specie” - Ministero dell’agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste - Dipartimento dell’Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari – ICQRF (2023)
Accordo di collaborazione scientifica dal titolo” Definizione di un protocollo metabarcoding per l’identificazione di specie ittiche mediante approccio Next Generation Sequencing (NGS)” - Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali - Dipartimento dell’Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari – ICQRF (2022)
Ricerca Corrente 2018 – Approccio DNA-based per la gestione della tracciabilità e rintracciabilità nel settore ittico - Ricerca Corrente 2018 – N. identificativo progetto: IZS PB 02/18 RC. Ministero della Salute. Ente finanziatore: ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA PUGLIA E DELLA BASILICATA
Ricerca Corrente 2015 - Identificazione di specie potenzialmente patogene del genere Arcobacter spp. in alimenti di origine vegetale - Ricerca Corrente 2015 – N. identificativo progetto: IZS PB 004/15 RC. Ministero della Salute. Ente finanziatore: ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA PUGLIA E DELLA BASILICATA
Ricerca Corrente 2011 - Virus di interesse zoonosico in molluschi bivalvi: indagine sulle infezioni da Norovirus e HAV nella regione Puglia. identificativo progetto: IZS PB 06/11 RC. Ente finanziatore: Ministero della Salute - ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA PUGLIA E DELLA BASILICATA