SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (D.M.270/04)

Il Corso di Studio si propone di fornire conoscenze avanzate e formare capacità professionali che garantiscano una visione completa e coordinata delle attività e delle problematiche degli alimenti e bevande dalla loro produzione al consumo. I risultati di apprendimento attesi sono conseguiti mediante frequenza di insegnamenti di tipo teorico integrati da attività pratiche di laboratorio e/o d'aula, corroborati da studio individuale ed eventuale attività di tutoraggio.

Tipo di Corso

Laurea Magistrale

Dipartimento di Afferenza

Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti

Lingua

Italiano

Tipo di Accesso

Libero

Sede didattica

Bari

Segreteria Studenti

Segreteria studenti

Classe di laurea

LM-70

Coordinatore

SUMMO Carmine

Segreteria Didattica

Segreteria didattica

Orario Lezioni

Elenco docenti

Piani di studio

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