Processi alimentari sostenibili
Lunedì 16 dicembre 2024, alle ore 9.00, presso l’Aula Magna del Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti, si terrà l’evento "Processi alimentari sostenibili”, organizzato nell'ambito delle iniziative promosse dall’Ateneo per celebrare i 100 anni di UniBa.
La giornata prevede diversi momenti, il primo, alle ore 9:00, con l'Inaugurazione di Agritech - Living Lab Diffusi. La mattinata proseguirà presso l'Aula Magna del Dipartimento con la presentazione delle diverse innovative attività di ricerca del DiSSPA.
Il secondo momento prevede la tavola rotonda “Dalla Ricerca all’Impresa: Il trasferimento tecnologico delle innovazioni” presso TECNOPOLIS (Valenzano), sala Convegni Aula D, dove saranno presenti diverse imprese del territorio che dialogheranno sull’importanza del rapporto tra ricerca e impresa e continuerà con la presentazione delle attività dei ricercatori ONFOODS.
