Ricerca
Attività di Ricerca
1) Biodiversità e bioprospecting di funghi di interesse alimentare e medicinale (LS9 – LS7)
L’interesse per i funghi di interesse alimentare e medicinale è in progressiva crescita in relazione al crescente numero di patologie nell’uomo. La conservazione della biodiversità fungina è alla base della salvaguardia degli ecosistemi forestali. L’attivazione di percorsi virtuosi di salvaguardia delle cenosi fungine, con particolare attenzione alla componente edule e/o di interesse medicinale, consente di valorizzare tale biodiversità anche dal punto di vista economico con benefiche ricadute in termini di occupazione giovanile e incremento del reddito, in particolare nelle aree economicamente depresse. La linea di ricerca è principalmente rivolta a funghi del genere Pleurotus di pregiate qualità organolettiche, coltivabili e i cui estratti sono eleggibili come potenziali nuovi nutraceutici.
2) Biodiversità di alberi e arbusti mediterranei (LS8 – LS9)
Lo studio della biodiversità degli alberi e degli arbusti mediterranei è in linea con le recenti determinazioni a livello europeo sulla Green Deal e sulla strategia per la biodiversità 2030. Nell’ambiente mediterraneo alberi e arbusti mostrano particolari adattamenti e maggiori resistenze agli inquinanti atmosferici rispetto alle piante del Centro e del Nord Europa. Alcuni arbusti, ad esempio Tamarix, si caratterizzano per la loro invasività ma nello stesso tempo sono estremamente utili per la colonizzazione di aree pre-dunali e dunali e per le opere di ingegneria naturalistica. La linea di ricerca, oltre a continuare a caratterizzare gli arbusti mediterranei con particolari adattamenti xerici, vuole anche orientarsi verso il censimento e la valorizzazione della componente legnosa in ambito urbano per il miglioramento della qualità della vita, la riduzione dell’inquinamento acustico ed atmosferico e per la pianificazione di una mobilità sostenibile.
Progetti
Collaborazioni
Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali, Università degli Studi di Palermo
Dipartimento di Farmacia-Scienze del Farmaco, Università degli Studi di Bari
Dipartimento di Prevenzione ASL‐Bari