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Giovani non vedenti e ipovedenti: corso per assaggiatori olio di oliva

Comunicato stampa del 28 gennaio 2016
Parte sabato 30 gennaio presso il Palazzo Polifunzionale d'Ateneo il primo Corso per Assaggiatori di Olio di Oliva dedicato a giovani non vedenti e ipovedenti pugliesi tra i 18 e i 35 anni.

Il corso, organizzato da un gruppo di giovani laureati e ricercatori dell'Ateneo Barese, si inserisce nell'ambito di un progetto finanziato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri - Dipartimento della Gioventù e del Servizio Civile Nazionale e patrocinato dall'Università degli Studi di Bari "Aldo Moro" e rappresenta la prima esperienza  
pilota nel settore sull'intero territorio nazionale.

Obiettivo generale del progetto è valorizzare le abilità sensoriali dei non vedenti e le competenze di giovani laureati e professionisti pugliesi, per offrire:
- ai giovani non vedenti un'opportunità di valorizzazione del proprio capitale umano, di accrescere le proprie competenze e intraprendere un percorso di sviluppo di impresa, nonché sviluppare un set di strumenti di valutazione e di scelta per superare le barriere  architettoniche normalmente presenti sul mercato dei prodotti agroalimentari e del  
canale HoReCa;

- ai giovani professionisti un’occasione di valorizzazione delle competenze acquisite, del capitale umano di eccellenza in ambito tecnico, scientifico e creativo, di accrescimento delle conoscenze e delle proprie attitudini e di impiego nella trasmissione delle stesse, attraverso lo sviluppo di impresa;

- alle imprese agroalimentari un servizio di valutazione professionale alternativo e complementare a quelli disponibili sul mercato, a forte valenza etica.

Per informazioni:
info@olioresponsabile.it
www.facebook.com/talentidelgusto
Dott.ssa Monica Oreste + 39 3405973622
Dott.ssa Silvia Ciccarelli +39 3473084985
Dott. Antonio Giampietro: +39 3472972864
Pubblicato il: 28/01/2016