Corso di primo livello di "Assaggiatori di oli di oliva vergini"

Nell'ambito della Convenzione Quadro stipulata tra l'Università degli Studi di Bari Aldo Moro e SVINT, cooperativa Sviluppo & Integrazione, viene attivato un corso per assaggiatori di oli di oliva vergini, con conferimento di attestato di idoneità fisiologica all'assaggio dell'olio di oliva vergine.

ll corso, della durata di 35 ore di lezioni teorico-pratiche (moduli di didattica frontale su specifici argomenti, seguiti da esercizi di assaggio degli oli), sarà svolto presso le aule della ex Facoltà di Agraria di Bari in sette incontri, uno a settimana sempre di martedì o giovedì, dalle 14.30 alle 19.30 a partire dal 10 aprile 2018

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L’iscrizione avverrà per via telematica attraverso la compilazione di un form sul sito www.svint.it, entro il 30 marzo 2018. Le iscrizioni saranno prese in considerazione secondo l’ordine di arrivo.

Per ulteriori informazioni sarà possibile contattare il prof. Francesco Caponio.